Тип заведения: суши-бар

Персонал ресторана Лесная поляна приглашает всех, кто неравнодушен к суши, насладиться этим традиционным японским блюдом. Отличительной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца является широкое применение всевозможных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Невероятную популярность получили роллы - своего рода рулеты с начинкой из креветок, угря и т. п., чаще всего завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Ценителям наверняка знакомы их названия: Филадельфия, Аляска, Унаги маки, Калифорния, и другие, не менее аппетитные. Они имеют много вариаций, среди которых почти каждый сможет выбрать свое идеальное сочетание.